Πρόκειται για μια πρωτότυπη συνταγή αλλά και πολύ εύκολη, ιδανική για ένα παιδικό μπουφέ ή ένα καλοκαιρινό κάλεσμα ή πάρτι που θα λατρέψουν τα παιδιά μας!
Για τη βάση μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φέτες του τοστ οπότε και η αλμυρή «τούρτα» θα πάρει ορθογώνιο σχήμα ή αλμυρό παντεσπάνι, για στρογγυλό σχήμα
Υλικά
12 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα
350 γραμμάρια τυρί Φιλαδέλφεια με χαμηλά λιπαρά
½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι
4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (αν προτιμάτε με χαμηλά λιπαρά)
150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Για τη γαρνιτούρα
3 φλούδες από αγγούρι
Φέτες από ζαμπόν ή τυρί σε ρολάκια
Εκτέλεση
Αλείφουμε το πάνω μέρος της τούρτας με τυρί Φιλαδέλφεια
Από πάνω βάζουμε σε κάθε φέτα ψωμί από μια φέτα ζαμπόν ή γαλοπούλα
Απλώνουμε από πάνω άλλες έξι φέτες ψωμί
Αλείφουμε ξανά με τυρί και ξαναβάζουμε ζαμπόν ή γαλοπούλα
Επαναλαμβάνουμε το ίδιο για τρίτη φορά και η τούρτα είναι έτοιμη για να τη διακόσμηση
Επικάλυψη τούρτας
Με μια σπάτουλα, απλώνουμε τη σαντιγί και καλύπτουμε όλη την επιφάνεια της τούρτας καθώς και τα πλαϊνά της.
Διακοσμούμε την επιφάνειά της με τα ντοματίνια αφού τα κόψουμε στη μέση και με τα ρολάκια από ζαμπόν και τυρί.