CAKE POPS!

στις

Cake-Pops

Η νέα μόδα στα παιδικά πάρτυ, βαπτίσεις, μπουφέ και κεράσματα είναι τα cake pops, αυτά τα μικροσκοπικά πολύχρωμα και εντυπωσιακά «γλειφιτζούρια»!
Μην τα βλέπετε έτσι κομψά και ανησυχείτε ότι θα αποτύχετε, αν προσπαθήσετε φτιάξετε λόγω περιπλοκότητας.. είναι πανεύκολα φτιαγμένα από κέικ και μια απλή επικάλυψη σοκολάτας!

Καταρχήν διαλέξτε τις γεύσεις που προτιμάτε και τα απαραίτητα «σύνεργα».

– Τα cake pops έχουν ως βάση το κέικ, διαλέξτε λοιπόν την αγαπημένη γεύση κέικ, προσοχή καλό είναι το κέικ να είναι ένα σχετικά απαλό και υγρό κέικ, προσοχή όχι ρευστό ούτε σπογγώδες κέικ!
Βέβαια να τονίσω ότι πολλές φορές τα cake pops φτιαχνονται και από μπισκότα, ειδικά τα μπισκότα Oreo είναι ιδανικά!

– Επιλέξτε ανάμεσα σε λευκή, κουβερτούρα ή γάλακτος σοκολάτα για την επικάλυψη του!
– Τρούφες, τριμμένη σοκολάτα, χρώματα ζαχαροπλαστικής, καραμελάκια, χρωματιστή ζάχαρη ή οποιαδήποτε υλικά διακόσμισης προτιμάτε!

– Αν χρησιμοποιήσετε λευκή σοκολάτα για την επικάλυψη μπορέιτε να της δώσετε χρώμα, με λίγες σταγόνες από χρώματα ζαχαροπλαστικής και να κερδίσετε τις εντυπώσεις!

– Προμηθευτείτε τα ειδικά ξυλάκια για cake pops ή απλά ξύλινα καλαμάκια!

– Αν είστε αρχάριοι προσπαθήστε να φτιάξετε την πιο απλή εκδοχή των cake pops! Aν πάλι είστε σε προχωρημένο επίπεδο μπορείτε να δώσετε στα cake pops διάφορα σχήματα και να τα κάνετε ακόμη πιο εντυπωσιάκα!

– Στο εμπόριο θα βρείτε τα απαραίτητα εργαλεία για να κάνετε υπέροχες δημιουργίες!

Συνταγή:

 ΓΙΑ ΤΑ CAKE POPS ΜΕ ΚΕΙΚ

  • 1 δόση κέικ της αρεσκείας σας
  • 250 gr. τυρί κρέμα
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  •  ΓΙΑ ΤΑ CAKE POPS ΜΕ ΟREO COOKIES
  • 1 μεγάλη συσκευασία μπισκότα Οreo
  • 250 gr. τυρί κρέμα
  •  ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
  • 600 gr. σοκολάτα της αρεσκείας σας
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Οδηγίες

  1. Τα cake pops με κέικ:Ετοιμάζετε μια δόση το κέικ και το αφήνετε να κρυώσει πάρα πολύ καλά.
    Θρυμματίζετε το κέικ και το αναμειγνύετε με το τυρί κρέμα, το γάλα και την άχνη.
    Ζυμώνετε μέχρι να πάρετε ένα μείγμα που δεν κολλάει στα χέρια.
    Πλάθετε μικρές μπαλίτσες (σαν κεφτεδάκια) και τα ακουμπάτε σε λαδόκολλα.
  2. Λιώνετε 100 gr. από την σοκολάτα σε μπαιν μαρί.
    Βουτάτε μέσα τα ξυλάκια που θα στηρίξετε τα cake pops και τα καρφώνετε στα cake pops.
    Tα ακουμπάτε και πάλι ανάποδα στην λαδόκολλά και τα αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα.
  3. Λιώνετε την υπόλοιπη σοκολάτα με το μέλι, πάλι σε μπαίν μαρί και την αφήνετε να κρυώσει ελαφρά.
  4. Βουτάτε τα cake pops στριφογυρίζοντάς, τα ελαφρά, να καλυφθούν από την σοκολάτα και τα τοποθετείτε όρθια σε ένα χαμηλό ποτήρι για να στεγνώσουν.
    Διακοσμήστε τα cake pops σύμφωνα με την φαντασία σας!
  5. Αν θέλετε μπορείτε να τα φτιάξετε χωρίς επικάλυψη και απλά να τα βουτήξετε σε τρούφα ή τριμμένη σοκολάτα, πιέζοντάς την ελαφρά για να κολλήσει!

 

  1. Τα cake pops Οreo:Θρυμματίζετε τα μπισκότα στο multi και ακολουθείτε την ίδια ακριβώς διαδικασία των cake pops με κέικ!

ΠΗΓΗ: http://www.funkycook.gr/cake-pops/

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s