Ο ΚΕΦΤΕΔΟΣΚΑΝΤΖΟΧΟΙΡΟΣ

στις

21228-o-keftedoskantzoxoiros-by-wendy

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κιλό ψωμί σε στρογγυλό καρβέλι
  • 50 περίπου κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού, για τα οποία θα χρειαστείτε 700 περίπου γραμμάρια κιμά
  • 2 ροδέλες αγγούρι
  • 1 ελιά
  • 1 φέτα ντομάτας
  • οδοντογλυφίδες

 

Πώς το κάνουμε:

  1. Αφαιρέστε ένα κομμάτι απ’ το μπροστινό και πάνω μέρος του καρβελιού, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
  2. Καρφώστε τα κεφτεδάκια με τις οδοντογλυφίδες να εξέχουν σ’ όλο το υπόλοιπο καρβέλι.
  3. Κάντε μια τρύπα στο εσωτερικό της κάθε ροδέλας αγγουριού, γεμίστε την με ένα κομμάτι ελιάς και στερεώστε την στο ψωμί με οδοντογλυφίδα.
  4. Με ένα μυτερό μαχαίρι αφαιρέστε ένα κομμάτι ψωμί στη θέση του στόματος, βάλτε μια φέτα ντομάτα ίση με το άνοιγμα που κάνατε και έτοιμος!

 

ΠΗΓΗ: https://www.sintagespareas.gr/sintages/o-keftedoskantzoxoiros.html

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s